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habanera´s Brunch
Dulces
Salados
Base de scone inglés, huevo poché, salsa holandesa y espinacas salteadas8,50
Arepa cubana, picadillo de criolla, huevo poché y salsa holandesa8,90
Pierna de cerdo asada lentamente con especias, queso edam, pepinillo, mostaza y pan brioche9,50
habanera’s brunch
Disfruta de nuestro brunch
los Sábados, Domingos y festivos
de 11.00 a 14.00
- Potito de yogur, granola y fruta
- Huevo a 64º x2
- Tarrina con mantequilla
- Queso cotagge
- Croissant
- Salmón ahumado
- Pan de hogaza
- Jamón iberico
- Tomate de temporada
- Dados de aguacate
- Mermelada casera
- Zumo de naranja natural
- Café o té
De buena mañana…
nuestros smoothies y cócteles para empezar
Zumo de zanahoria, zumo de naranja y yogurt griego4,90
Fresas, arándanos, plátano y manzana5,10
Mango, fruta de la pasión, piña y pera4,90
Melocotón, manzana, pera, plátano y leche de coco5,10
Zumo de naranja y cava (Con champán 10,90)6,90
Melocotón rosado, sirope de almendras amargas y cava (con champán 10,90 €)
6,90
Mango, fruta de la pasión, sirope de coco y cava (con champán 10,90 €)
6,90
Cerveza Sol, fruta de la pasión y sal
4,90
Melocotón rosado, s. almendras amargas y cava (Con champán 10,90)6,90
Mango, fruta de la pasión, s. de coco y cava (Con champán 10,90)6,90
Cerveza Sol, fruta de la pasión y sal4,90
Sidra, shrub de frutos rojos y almendras y Tanqueray ten 6,50
PARA COMPARTIR O NO…
(Temporada de mayo a octubre)5,50
(Temporada de mayo a octubre)5,90
(Temporada de noviembre a abril)9,90
Media ración 5,45€9,90
GRANDES MORDISCOS
15,90
19,90
23,90
POSTRES
JUGOS NATURALES
Fresa, plátano, manzana y pera4,95
Fruta de la pasión, mango, zumo piña y soda4,95
Fresa, frambuesa, moras, arándanos y ginger beer4,95
Remolacha, mango y zumo naranja4,95
Jengibre, banana, granada y manzana4,95
TRAGOS
PRECIO 11.90€
Ron Brugal Extraviejo, piña asada con vainilla, canela y nuez moscada*, limas y sirope de haba tonka9,90
Ron de coco*, puré de mango y puré de fruta de la pasión.11,90
Nuestro homenaje a la Reina de la salsa Celia Cruz, en este cóctel optamos por la fórmula menos es más. La sencillez en ocasiones puede ser sublime... pues eso Celia, ¡Asssúuuucarrr!
Vodka infusionado en hojas de lima keffir, lemon grass y jengibre tostado* Puré de fruta de la pasión, puré de coco y sirope de fruta de la pasión.12,90
Un amor platónico transformado en coctel, los besos que nunca dimos... nos lo bebemos. Sensual, exótico, matices dulces y como todo lo bueno muy diferente. Si te gusta lo asiático es tu coctel, de su aspecto frío por fuera a la calidez de cada sorbo, porque lo mejor una vez más está en el interior.
Belvedere, zumo de arándanos, zumo de yuzu, aceto balsámico de ciruelas y frambuesas picantes*, jalea de yuzu, jengibre y Peta-zetas de fresa y chocolate.11,90
El rojo es el color de la pasión, ligeramente picante, fresco, cítrico y divertido. En el sur dicen que tener duende es tener arte o ser distinto, este cóctel lo tiene. ¿Te atreves?
Zacapa 23, licor de café, sirope de canela y espuma de menta.9,50
Estando en la Piazza de San Marcos (Venecia), mientras tomábamos un capuchino, se nos ocurrió este coctel, nos recuerda a White Rusian, con el toque cubano y cremoso de nuestra espuma de menta.Y de vistas nuestra Plaza de Colón.
Tanqueray 10, tónica de hibiscus, sirope de fruta de la pasión y zumo de lima.12,90
Otro trago sencillo, una especie de gin tonic inspirado en el agua de Jamaica, con unas lágrimas de lima y el toque agridulce de la fruta de la pasión. La vida puede ser de color de rosa ¿a que si Bob Marley?
Bombay Sapphire, tónica de pimienta, sirope de mango picante y zumo de lima.12,50
Haciendo memoria nos encontramos con este combinado y lo queremos compartir con vosotros.Ligero como una mariposa con aguijón de avispa, te picará en la nariz y te refrescará por dentro.
Ron de coco, kahlúa, leche condensada, zumo de piña, espuma caliente de coco y clara de huevo.9,90
La piña colada en copa de cóctel y a dos temperaturas. ¡Muchos sabores, un solo cóctel!
Ginebra de especias*, puré de coco, zumo de arándanos, jalea de ciruelas blancas, lima, gengibre * y Orgeat.12,90
En honor a un bar de Gijón (Varsovia) lleva este nombre. Es un cóctel muy diferente, como una de esas películas que tiene de todo... pues bien aquí os encontraréis dulces, afrutados, cítricos, picantes,cremosos y salados... apaguen sus teléfonos y disfruten.
Limoncello, vodka, zumo de yuzu, sirope de plátano y clara de huevo.8,90
Este coctel mola un huevo (ya veréis por qué). Hemos recreado un granizado, pero mezclando un poco de la bella Italia, la mística de Asia, la alegría del pueblo canario y el toque chulesco de Madrid.
Moet&Chandon, puré de fresa, sirope de chocolate blanco y zumo de lima.14,50
50 sombras de grey en estado líquido. La magia de las burbujas, el lado salvaje de las fresas, la sensualidad del chocolate, la chispa de la lima... ¡El resto lo dejamos a tu imaginación...!
Belvedere, manzana Smith, jengibre y tónica13,90
El clásico vodkatonic inspirado en otro clásico. En esta ocasión, el cóctel tatanka (así es como llaman a los bisontes en la película “Bailando con lobos”). Refréscate entre las burbujas y la chispa! Así que...tomate uno, dos y... “¡¡¡bailamorena baila!!!”
Dewar’s 12, zumo de manzana caramelizada, zumo de lima y clara de huevo8,90
Es como las manzanas de las ferias solo que mejor. El octavo pecado capital porque algo tan rico tiene que ser pecado. Así que ya sabes, ¡peca y no te arrepientas!
Bacardi infusionado en albahaca y flor de saúco, zumo de lima y sirope de jengibre y orgeat9,90
Una persona sabia dijo que era imposible tomarse un Daiquiri sin una sonrisa en los labios. Pues cuando pruebes éste, ¡¡tu sonrisa será eterna!!
Bullet Bourbon, té de chocolate y especias, sirope de vainilla y canela y mermelada de naranja amarga9,50
El salvaje oeste convertido en un dandi elegante y seductor. Conviértete en un Mad Men en Génova 28.
Meriendas
Dulces
y salsa de chocolate6,50
Salados
SMOOTHIES
Zumo de zanahoria, zumo de naranja y yogurt griego4,90
Fresas, arándanos, plátano y manzana5,10
Mango, fruta de la pasión, piña y pera4,90