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De buena mañana…
nuestros smoothies y cócteles para empezar
CREMAS SEGÚN TEMPORADA
Gazpacho andaluz en vaso (Temporada de verano a otoño) 4,00
Salmorejo muy cremoso, con regañas, jamón y huevo cocido (Temporada de verano a otoño)6,50
Crema caliente de verduras de temporada (Temporada otoño a primavera)5,90
EL RINCÓN HEALTHY
Alcachofas en flor confitadas a la plancha (2 Uds.) 9,90
Tartar de tomate aguacate, mango y chips de plátano 11,90
Burratina de Puglia con tartar de tomate y dátiles 13,50
Mr. Green: pollo de corral, verduras salteadas, quinoa, kale y semillas de calabaza 15,90
Poké de salmón, aguacate, chili garlic y nueces de macadamia (También disponible con atún del Estrecho)18,90
LOS CLÁSICOS DE HABANERA
Ensaladilla rusa clásica 9,90
Croquetas de chipirones en su tinta 3 Uds. 5,50 / 6 Uds. 9,50
Croquetas de ropa vieja 3 Uds. 5,50 / 6 Uds. 9,50
Croquetas de jamón 3 Uds. 5,50 / 6 Uds. 10,90
Berenjenas en tempura con hummus y miel 10,90
Tortilla trufada con espuma de patata 12,90
Tostón de ropa vieja habanera , aguacate y frijoles 12,90
Empanadillas criollas (2 Uds.) con chimi-churri 12,90
Gyozas caseras rellenas de carne y verduras (6 Uds.) 13,90
Tacos de gambón al ajillo mayonesa de chipotley salsa Valentina (2 Uds.) 14,90
Pizza de stracciatella y mortadela trufada 16,90
GRANDES MORDISCOS
Arroz a la cubana ¡Clásico! Con salsa de tomate casera, huevo frito y patacón de plátano macho 10,90
Linguine al tartufo 13,50
Canelón de carrillera, puré de boniato y salsa de Oporto 16,90
Wok de pechuga de pollo, verduras, noodles y salsa teriyaki 14,50
Hamburguesa de vaca madurada en pan brioche, salsa de pepinillos, mayonesa japonesa y patatas fritas 15,90
Ropa vieja habanera con arroz congrí y chips deplátano macho 16,90
Tartar de atún en tacos con aliño de aceite de oliva y soja 17,90
Salmón envuelto en hojas de bambú, al sarmiento, salsa de mandarina y verduras salteadas 19,90
Lomo madurado con patatas fritas y pimientos de Padrón 21,90
Pulpo a la plancha con patata revolcona 22,90
Solomillo a la plancha con verduras salteadas o patatas fritas 22,90
Cachopo de ternera blanca, queso edam y cebolla caramelizada 22,90
Costillas a 70ºC maceradas al Bourbon y patatas deluxe 23,90
PARA LOS MÁS PEQUES
Pizza margarita 10,50
Pizza de prosciutto e funghi 10,50
Tortilla de patata jugosa 9,90
Escalope de ternera blanca con patatas fritas 14,50
POSTRES
Ensalada de frutas de temporada y almíbar de maracuyá 5,50
¡Feliz cumpleaños! Tarta de galletas María, chocolate y Lacasitos. "La original" 6,90
Brownie casero con Nutella y helado de vainilla 6,90
Tarta de queso 6,90
Flan de queso 6,90
Tarta praliné de chocolate 6,90
SUPLEMENTO DE PAN 1,90
Si sufre cualquier alergia o intolerancia alimentaria, solicite nuestra carta de alérgenos, o consulte a su camarero
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Fruta de la pasión, mango, zumo piña y soda4,95
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